quarta-feira, 29 de abril de 2009

Chá Bar Gourmet

Não vou explicar o que é um Chá Bar tradicional, porque devem saber o que é um. Para os que não sabem, please, google it!

Como não sou muito tradicional, e gosto de inovação, vou dar mais detalhes sobre uma novidade: o Chá Bar Gourmet, um dos produtos da Ideia Gourmet, meu delicioso serviço de gastronomia personalizada.

No Chá Bar Gourmet os noivos e seus amigos reunem-se na cozinha, que como todos sabem é o melhor lugar de uma casa e, certamente, de toda festa! Lá, com a minha orientação, preparam petiscos e bebidinhas (alcoólicas e não-alcoólicas) para serem degustados durante todo o evento.















A cozinha é preparada com aventais, tábuas de corte, facas, e escorredores com os vários ingredientes que compõem o cardápio da festa.




















Dividida em 'estações', cada uma para o preparo de um pratinho ou bebidinha a ser reproduzida ou mesmo criada! Afinal, rigidez na cozinha não tem espaço, e inventar é muito legal e divertido.















E, quando todos chegam, o descasca, corta, pica (chora...) começa! Um verdadeiro momento interativo, onde quem quiser participar, pode literalmente por a mão na cebola.




















Aos poucos, as delícias vão criando forma, até poderem ser finalmente degustadas por todos. Divertido, interativo, diferente, inovador! Este é o Chá Bar Gourmet!

Hum, hum... como é bom provar tudo.




















Beijos acebolados,
Márcia
p.s. gente, as BELÍSSIMAS fotos foram feitas pela Mariana Piza (http://www.marianapiza.com.br/)...
até eu fiquei bonita!!!!

sábado, 25 de abril de 2009

Ideia gourmet e Chá Bar Gourmet Blogspots


Minha filha, estudante de jornalismo, me questionou o que eu vou fazer com dois blogs.

Bom, a ideia é de dar neste blog sugestões bacanas para todas as festas. Todas! Obviamente todos os chás: da tarde, de bebê, de cozinha, de amigas, bar gourmet, lingerie, além de outros temas também festejados. Aniversários, festas de 15 anos, noivados, casamentos, petits comités... Afinal, se a vida é mesmo um circo, pelo menos que seja animado!


Sendo chef de cozinha internacional, proprietária de um serviço de gastronomia fantástico chamado Ideia Gourmet (http://www.ideiagourmet.com.br/), tenho muitas ideias gostosas. Como um pintor tenho uma paleta de muitas cores, sabores e cheiros deliciosos, que coloco em pratos diferentes para agradar meus clientes.

Meu outro blog, o ideiagourmet.blogspot.com, terá como objetivo a publicação de receitinhas, agenda de tudo o que a Ideia Gourmet faz por ai, e do que falam da gente na mídia.

Na próxima postagem darei mais detalhes sobre o que é o Chá Bar Gourmet, e como transformar sua festa em uma festa gourmet.

Beijos temperados!

Márcia

p.s. a bela na foto é a estudante de jornalismo!

quarta-feira, 22 de abril de 2009

Chá Bar Gourmet - o que é isto?



O que é o Chá Bar Gourmet?

É uma maneira divertida de receber os amigos para um chá bar, uma festa de aniversário, ou um encontro criativo de gourmets!Todos podem participar do preparo dos petiscos e das bebidinhas a serem servidas. Tudo sob a orientação e apoio da Chef Márcia de Paula e sua equipe.

Consulte a Ideia Gourmet para informações: www.ideiagourmet.com.br