terça-feira, 26 de maio de 2009
Emoção em 10 palavras
terça-feira, 12 de maio de 2009
Almoço de noivado no jardim
E nós da Ideia Gourmet tivemos o privilégio de organizar o almoço do seu noivado.
Como o clima em São Paulo ainda está agradável, pudemos servir os pais da noiva, recepcionados pelos pais do Rodrigo, no belíssimo jardim da residência.
O grupo íntimo de doze pessoas foi ideal para um serviço muito personalizado, que nós da Ideia Gourmet somos craques em preparar! Aliás, posso dizer que somos especializados em petits comités, jantares para pequenos grupos, com muitos detalhes e muito bom gosto. Servimos:
Camarão no estilo tailandês no papillote
Filé mignon grelhado, redução balsâmica, purê de batatas com crocante de alho poró e anéis de cebola
Frozen Tiramisu, com ganache
Os vinhos foram harmonizados pela sommelière Vanessa Vechionni, da Decanter, já que o pai do noivo, além de ser um gourmet de mão cheia, é um bom conhecedor de vinhos e charutos.
A tarde foi deliciosa! Nada como um belo jardim, uma boa Chef na cozinha e, muito amor e alegria na casa!
Felicidades aos noivos!
Beijos doces,
Márcia
